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Café MOKA HARRAR LONG BERRY Pur Arabica La Brûlerie du Sénat Chambéry - Voir en grand
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  • Pays  Ethiopie.
    Altitude  De 1 500 à 1 800 m. 
    Crible 

    18.

    Région 

    L'Arabica est originaire d'Ethiopie et le mot "café" provient du nom de la ville de Kaffa. En Ethiopie, la culture comprend des caféiers semi-sauvages poussant en forêt mais aussi des plantations traditionnelles et des exploitations modernes.

    Désignation 

    Le café Moka Harrar Long Berry est un grand cru issu de l'Ethiopie, le plus gros exportateur africain. 

    Préparation  Café nature.
    Variété  Moka Harrar Long Berry.
    Corps  Café pur arabica corsé.
    Acidité  Légèrement acidulé.
    Arômes  Café aux arômes Boucanés. 
    % de caféine  Environ 1,50%.
    Torréfaction  Torréfaction artisanale claire dite "Robe de Moine".
    Notre Conseil Un café pur arabica nature d'exception.