PLATEAU DE VERRINES
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Val'fruits vous propose désormais un plateau de verrines à base de fruits, légumes et d'antipasti exclusivement. Idéal pour un apéro, frais et très léger.
Verrine blanche : battonets de celeri et carotte accompagné d'une sauce ciboulette.
Verrine rose : un gaspacho de tomate c½ur de b½uf Liguria de Provence, betterave nouvelle cuite de la région
lyonnaise. Assaisonnement :huile d’olive citronnée, basilic frais, sel de Maldon, poivre du moulin.
Verrine verte : une salade folle de petits pois nouveaux, fèves émincées, asperges vertes et tête d’asperge sauvage
de Provence, agrémentée d’un zeste d’orange bio d’Italie. Assaisonnement :huile parfumée à la mandarine, menthe fraîche, sel de Maldon, poivre du moulin.
Verrine antipasti : Guacamole accompagné de deux petites crevettes.
Les recettes ne sont pas toutes exposées.Possibilités de chamgement en magasin
Plus d'informations au : 04.79.85.99.07
